Сегодня — последний день года Быка. Это важное время для встречи Нового года Тигра.
В канун Нового года вся семья собирается за большим
праздничным столом. Все блюда на нем символичны: они приглашают в дом удачу и благословение.
Рыба — для прибыли и процветания («рыба» в китайском созвучна слову «избыток»).
Пельмени цзяоцзы — для финансового благополучия (по форме они похожи на слитки серебра, которые раньше были в обращении).
Сладкие рисовые шарики танъюань — символ единства и воссоединения семьи.
Лапша долголетия — пожелание долгой и счастливой жизни.
Фрукты округлой формы и желто-оранжевых оттенков, приносящие удачу: мандарины, апельсины, помело.
Какое блюдо вас удивило больше всего? В вашей семье есть традиция готовить какие-то определенные блюда на Новый год?
